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Construir una espada es un proceso metódico y laborioso. En el Japón feudal, los maestros espaderos solían pasar meses creando una katana. Incluso el pulido de la espada podía llevar varias semanas. Sin embargo, uno de los pasos más importantes en este proceso era el afilado de la hoja, que finalmente creaba la punta afilada. Estos son los seis tipos de afilado de hoja más comunes utilizados para fabricar espadas y otras armas blancas.
#1) Afilado cóncavo (Hollow Grind)
Utilizado para crear espadas y cuchillos excepcionalmente afilados, el afilado cóncavo presenta un filo biselado que se caracteriza por una punta afilada como una navaja. Aunque es muy cortante, el afilado cóncavo hace que la hoja sea susceptible a daños, ya que una presión moderada puede hacer que el borde biselado se astille, se rompa o se degrade de otro modo.
#2) Afilado plano (Flat Grind)
Una alternativa popular al afilado cóncavo es el afilado plano, que se caracteriza por una hoja que se estrecha uniformemente desde el lomo hasta los filos. Para crear un afilado plano, el maestro espadero o cuchillero debe eliminar una cantidad significativa de material de la hoja. Esto lo hace algo más difícil y laborioso que otros tipos de afilado. Sin embargo, el afilado plano ofrece un nivel equilibrado de resistencia y protección contra daños.
#3) Afilado de cincel (Chisel Grind)
El afilado de cincel presenta un único lado biselado en un ángulo de 20 a 30 grados. Esto significa que solo un lado está angulado, lo que reduce su eficacia en espadas y armas blancas de grado militar. Sin embargo, el afilado de cincel todavía se utiliza en muchos cuchillos de cocina japoneses debido a su simplicidad y estética.
#4) Afilado convexo (Convex Grind)
El afilado convexo presenta una forma curva en lugar de las líneas rectas tradicionales. Esto ayuda a mantener metal detrás del filo para crear un nivel superior de resistencia y agudeza. La desventaja del afilado convexo, sin embargo, es que requiere el uso de materiales base más gruesos que otros tipos de afilado.
#5) Afilado de doble bisel (Double Bevel Grind)
También conocido como bisel compuesto, el afilado de doble bisel es un proceso más complejo que se caracteriza por un borde algo más ancho que sacrifica la agudeza a cambio de mayor resistencia y durabilidad.
#6) Afilado de sable (Sabre Grind)
Finalmente, el afilado de sable se caracteriza por un punto moderado en el que el bisel comienza en el medio de la hoja en lugar de en el lomo. También conocido como afilado en V, ofrece un alto nivel de resistencia y durabilidad, lo que lo convierte en una opción popular para la construcción de cuchillos y espadas militares. Cuando el afilado de sable tiene un solo bisel, se denomina afilado escandinavo.
Qué hacen realmente el habaki, la tsuba, la tsuka, los menuki, la fuchi, la kashira y la saya, y cómo elegir cada uno al diseñar una katana personalizada. Ilustrado con piezas de museo del Museo Metropolitano de Arte.
